ある日、椿茶園さんからWHAIS(ワイズ)に連絡がありました。
椿茶園さん:三重県のお茶屋さん農家。
WHAIS(ワイズ):建築家とデザイナーと監督の女性でつくるプロジェクトチーム
大変です!
このままでは日本の茶畑はどんどん荒れて、無くなってしまいます。
日本人のお茶離れから、茶葉の生産量が減る一方。かつての茶畑は消滅傾向にあり、野山と同化している茶畑が増えているそうなのです。一度そうなってしまうと茶畑に戻すことは厳しいそうなのです。
若い人たちにも、お茶の美味しさをもっと知って欲しいのです。
お茶農家さんみんなで元気になりたいのです!
わかりました!
WHAISとみんなで一緒に考えてみましょう。
それからみんなで試行錯誤を重ねてきました。
1人でも多くの人に日本茶を身近に感じてもらいたい。お茶で一息つく、という時間を大切にして欲しい。日本茶業界全体を盛り上げていきたい。という想いを込めて
「チャチャチャ」と応援するような掛け声
お茶のある日々、茶日
お茶と共に=Cha by
から
CHACHABY
(ちゃちゃびい)
と名前をつけました。
こうして椿茶園さんとWHAISの
長いCHACHABY物語が始まりました